Es uno de los cocineros más carismáticos de la televisión de hoy en día. En 1978 abrió su propio restaurante en Zarautz, tiene programa propio y produce varios espacios, escribe y, además, ha participado en diversas películas de género un tanto disparatado. Este perfil, por si no os habéis dado cuenta, pertenece a Karlos Arguiñano. El popular chef desvelará, esta noche, parte de sus secretos mejor guardados, en Habitación 623, el programa de entrevistas que presenta cada lunes en La Sexta la periodista Olga Viza (23.30 horas).